Episodio 1
¡La primera sesión gastronómica del laboratorio se dedica a la carne! ¿El sabor más científico es el de la carne? El deseo primitivo, grabado en nuestro ADN: el sabor de la carne, estrechamente ligado al avance de la humanidad. El eterno duelo entre los fans de la ternera y los del cerdo, desde …
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