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5 participantes — desliza a los lados
Página 1 de 1 · Episodios 1–5
17 minutos Es la era de las múltiples personalidades. En una época en la que descubrir el verdadero yo se ha convertido en una tarea, el chef Kang Reo se hace granjero para empezar una nueva vida como cocinero en su versión más auténtica.
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Kang Leo
18 minutos El chef Park Chan-il tiene una filosofía culinaria extraordinaria. Le interesan especialmente los llamados «ingredientes incómodos» y se esfuerza por descubrir en ellos nuevos matices de sabor. Esta vez planea dar un giro revolucionario al «cuello de cerdo».
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Park Chan-il
17 minutos Jung Jiseon fue la primera mujer chef de la cocina china coreana. Pero ahora rechaza que se la defina por su género y quiere mostrar una competitividad propia y diferente.
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Jung Ji-sun
20 minutos Por desgracia, el 30 % de los productos agrícolas se tira simplemente por no ser lo bastante bonito. Esto no solo supone importantes pérdidas económicas, sino que también genera una grave contaminación medioambiental por el desperdicio de alimentos. El chef Yunnamno aborda el problema y busca soluciones.
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Yoon Nam-no
18 minutos El chef Joseph Rijwood, que ha abierto restaurantes temporales en distintos lugares del mundo, se ha instalado en Corea. Le fascina la fermentación coreana, a la que llama «fuego frío». Con ayuda de la fermentación, intenta crear combinaciones y equilibrios únicos que no se encuentran en ningún otro lugar del mundo.
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Joseph Lidgerwood
Imágenes © de sus respectivos titulares · Fuente: Poster: TMDB
