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Página 1 de 1 · Episodios 1–12
Episodio 1 <Geochu, Kimhae> 1. Primera mesa: kamtang de hanwoo. El maestro del kamtang presenta su plato: ¡un sabor cocinado durante nueve horas al día a lo largo de tres días! 2. Segunda mesa: costillas de cerdo. Tras diez años de investigación, crearon carne de cerdo madurada de granja: desde …
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Episodio 2 <Busan> 1. Primera mesa: fideos, bibimbap de pulpo, anchoas y sopa espesa con fideos de depori, además de kimbap y bibimbap de pulpo. ¡Qué rico! 2. Segunda mesa: ssambap de gusanos y pescado a la parrilla sobre una plancha de hierro. ¡La delicada textura del ssambap de gusanos y el …
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Episodio 3 <Yeongdeungpo y Songpa-gu, Seúl> 1. Primera mesa: sopa de fideos de bwamal y costillas de cerdo de Jeju. Un plato de Jeju en Seúl. Desde sopa de fideos de bwamal hasta sopa fría de fideos y cerdo ahumado: ¡esta cocina es realmente buena! 2. Segunda mesa: sopa de tofu suave con chadol y …
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Episodio 4 [Shinchon, Anyang y Namyangju] 1. Primer plato: filete de carne picada y salmón. ¿Salmón y filete de carne picada al mismo tiempo? Desde fideos fríos con filete agridulce hasta un surtido de sushi de tres pisos: ¡un primer plato magnífico! 2. Segundo plato: casquería variada, sopa …
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Episodio 5 [Busan y Changwon] 1. Primer plato: bandeja de cerdo prémium. Una guarnición de cerdo visualmente espectacular, kimchi janchang, carne enrollada y el plato más famoso de Busan, bibim dangmyeon, ¡todo en la misma bandeja! 2. Segundo plato: samgyetang y udon de pollo. Samgyetang de judías …
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Episodio 6 <Andong, Yecheon> 1. Primera mesa: fideos de pulpo bibim, fideos de doenjang con chadol y arroz con almejas. ¡El caldo de pescado cocinado a fuego lento con anchoas y bandaeji es lo más destacado! Los hermanos más fuertes están encantados con los fideos de Andong. 2. Segunda mesa …
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Episodio 7 [Hwaseong, Gyeonggi-do, y Cheonan, Chungcheong del Sur] 1. Primer plato: jeong de pescado, sopa de daurade y daseuligongyangsook. Desde pescado fresco traído de Noryangjin hasta el preciado remedio natural de daseuligongyangsook: ¡una comida exquisita! 2. Segundo plato: shabu-shabu …
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Episodio 8 <Yangju y Uijeongbu, Gyeonggi-do> 1. Primera mesa: doruchchi de calamar zhiyu y arroz con kimchi jjigae. Comer arroz nunca ha sido tan atractivo como con este doruchchi rojo, tan apetecible a la vista. Además, un kimchi jjigae picante con abundante kimchi madurado. 2. Segunda mesa …
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Episodio 9 <Cerca de Namyangju y Hwaseong, Gyeonggi-do> 1. Primera mesa: katsu-nabe y hamburguesa de solomillo de ternera madurado durante 72 horas. ¡Una combinación de katsu crujiente y nabe picante! También hay una hamburguesa de carne que se deshace en la boca. 2. Segunda mesa: sopa imperial de …
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Episodio 10 <Incheon, Hwaseong y Namyangju, Gyeonggi-do> 1. Primera mesa: shabu-shabu de recarga ilimitada, canela de pino con té de hierbas y canela de pino cocida hasta quedar tierna, además de shabu-shabu prémium a voluntad. Ensalada vietnamita como extra. 2. Segunda mesa: arroz en olla de …
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Episodio 11 [Ulsan, Gyeongju y Daegu] 1. Primer plato: una panadería que ofrece una comida completa a base de pan. ¿Hay un maestro que construyó su negocio con pan? ¡Hasta elegir resulta divertido! La sana obsesión del maestro se muestra en numerosos tipos de pan ecológico. 2. Segundo plato …
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Episodio 12 [Condado de Incheon, Hwaseong y Suwon] 1. Primer plato: platos nutritivos de cabra negra, bajos en grasa y ricos en proteínas. Sin guiso con regusto amargo, ensaladas templadas y caldo suave: un menú completo de cabra negra. 2. Segundo plato: anguila a la parrilla y sopa de kodai …
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