Paik's Spirit

Baek Jong-won et son ami amateur d’alcool rencontrent pour la première fois leurs invités Park Jae-beom et RoKo. Puisque des rappeurs très en vue sont là, on devrait boire du soju bien frais, non ? En accompagnement, du filet de porc de trois millimètres, parfait avec le soju. Mais il y a un …

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Cette fois, direction Busan. L’actrice Han Ji-min rend visite à Bai Zhongyuan au restaurant Haewundaehaihaejiu. On prépare un soemaek frais avec du soju local. Avec les palourdes de Kihoagige, à la texture crémeuse, c’est tout simplement parfait.

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Avez-vous déjà entendu parler des cocktails régionaux coréens ? Ce sont des boissons qui marient les boissons coréennes aux spécialités locales. Bientôt, Baek Jong-won accueillera l’acteur Lee Joon-gi dans son restaurant de bœuf. Quelle boisson accompagnerait le mieux les côtes fleuries ?

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Et si l’on partait loin aujourd’hui ? Baek Jong-won se rend avec le producteur Na Young-seok dans une brasserie de makgeolli à Ulsan. Après avoir observé lui-même le brassage du makgeolli, il en déguste une gorgée avec des accompagnements qui lui rappellent la maison et se dit que c’est cela, le bonheur.

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Dans un bar, la volleyeuse Kim Yeon-koung enchaîne les verres de bière pression bien fraîche entre deux bouchées de poulet frit, chez Paik.

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Par une journée enneigée à Gangneung, Paik retrouve l’actrice Kim Hee-ae pour visiter une brasserie et savourer un barbecue américain accompagné de beaucoup d’alcool.

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