The Backpacker Chef

Die beeindruckende Rückkehr des Improvisations-Kochmagiers, der Ausflugs-Kochleiter Baek Jong-won. Der Küchen-Ninja Lee Su-gwan, der Auto fahren, kochen, Witze erzählen und tanzen kann. Der Kochkomiker Heo Kyung-hwan, für den Kochen wichtiger ist als Witze erzählen. An Bo-hyun, der verlässliche …

Description disponible uniquement en allemand.

Débordantes d’enthousiasme et de musique, les fanfares militaires bouleversent la scène. Les gardes d’honneur submergent le public par leurs danses à l’épée parfaitement maîtrisées. Les deux unités chargées des performances de l’armée de l’air se sont réunies. Dès le début, elles tournent et …

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Le tournage du jour se déroule au centre d’entraînement national de Jincheon, où l’on transpire à grosses gouttes. Le restaurant dirigé par les meilleurs 0,001 % des commandos nationaux est dévoilé pour la première fois, ce qui rend même Bai Jong-won nerveux. Dans ce camp d’une ampleur …

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La prochaine étape du tournage se trouve à 700 mètres d’altitude, au milieu de montagnes verdoyantes. Pourquoi y a-t-il soudain un cours d’orchestre classique dans cette région montagneuse isolée ? Cette école a une particularité : tous les élèves font partie de l’orchestre. Dean Din, l’animateur …

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Le champ de bataille d’un affrontement féroce en altitude : la zone démilitarisée, la DMZ, située sur la ligne de front. Backpacker part soutenir les soldats de l’Académie des forces armées chargée de l’identification des morts au combat, qui poursuivent leur lourde mission avec dévouement malgré …

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La caserne de pompiers de Yeongjong, où le service commence le premier et se termine le dernier. Protégeons ces héros au service des citoyens, habitués à manquer des repas, grâce à un équipement d’urgence digne de routards et à des interventions pendant le tournage. Dans cet endroit où il est …

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Le cœur battant, ils se rendent au travail, et la véritable destination du jour est révélée à l’aéroport. L’aéroport international d’Incheon, illuminé jour et nuit. Les contrôles de sécurité sont si stricts qu’il est impossible d’apporter non seulement des ustensiles de cuisine, mais aussi des …

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Un autre cuisinier itinérant s’est rendu sur une petite planète. L’Institut national d’écologie, qui protège les écosystèmes de Corée, abrite 319 espèces animales et pas moins de 4 896 espèces végétales. Les participants à la mission sont furieux de découvrir l’état choquant d’animaux introduits …

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L’« école maritime d’Incheon » est le berceau des jeunes marins et mécaniciens appelés à faire vivre un jour l’industrie maritime coréenne. Soumis à des règles strictes, les élèves se nourrissent uniquement des repas servis trois fois par jour à la cantine. Les « Backpackers » ont donc été appelés …

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Brouillard épais, coupes inquiétantes, champs en flammes et patrouilles de police dès l’aube. Le village au visage inquiétant est Andong Geumsomaeul, où l’on cultive depuis des générations le chanvre utilisé pour fabriquer l’Andongpao, perpétuant ainsi la tradition. On doit y servir toute une …

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De la dynastie Joseon à la période coloniale japonaise, de la fondation du gouvernement à aujourd’hui, les Archives nationales, véritable trésor du pays, conservent les documents coréens qui relient le passé au présent et façonnent l’histoire. Le jour où l’inviolable bibliothèque fortifiée, équipée …

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Quel est aujourd’hui le lieu de déplacement professionnel révélé par le mystérieux billet de train détenu par l’équipe ? L’hôpital qui remet en marche les cœurs à l’arrêt des trains est en réalité le centre de maintenance des trains de la région métropolitaine. Leur mission, pour ceux qui …

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Le secret de l’incroyable approvisionnement en eau de cet endroit se trouve dans la station de traitement des eaux de Gangbuk Ari, qui produit environ un million de tonnes d’eau par jour et couvre les besoins en eau potable de 3,5 millions de personnes. La star de comédie musicale Kyuhyun rend …

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Le lieu de tournage du jour est le siège de l’Institut national d’investigation scientifique, où la vérité sur diverses affaires est établie grâce à des preuves scientifiques. Avec environ 130 000 expertises médico-légales par an, et confrontés à des catastrophes nationales ainsi qu’à des crimes …

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Grâce à d’immenses écrans, à de nombreuses caméras de surveillance et à des tunnels souterrains interdits au public, le centre de circulation de la Korea Highway Corporation surveille en temps réel tout ce qui se passe sur les autoroutes. Il dissipe les embouteillages comme par magie et intervient …

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Une équipe d’enfants au niveau de l’équipe nationale de taekwondo fait connaître ce sport en Corée et à l’étranger. Elle a participé à plus de mille événements, dont les Jeux asiatiques de 1986, les Jeux olympiques de Séoul en 1988 et des démonstrations sur Times Square, à New York. Un repas …

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Des cris enthousiastes accueillent Baekhyeong, qui semble tout excité. Le groupe arrive sur place muni d’un mystérieux billet de concert : il s’agit de la première scène nationale d’Asie à faire connaître au monde les spectacles traditionnels coréens. Ici, des dizaines de personnes transpirent pour …

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Entourée de mesures de sécurité strictes et d’agents de surveillance, l’équipe de cuisine arrive sur place, tendue : de quel endroit s’agit-il ? De Sacheon, dans le Gyeongsang du Sud, centre métropolitain de l’aérospatiale, où Korea Aerospace Industries renforce la position de la Corée dans le …

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La première unité des forces spéciales de Corée du Sud, l’unité « Doksu ri ». Pour conserver sa puissance de combat tout au long de l’année, elle consacre la moitié de l’année à l’entraînement. Son alimentation habituelle ? Des rations de combat ? Une cuisine spéciale pour les soldats des forces …

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Aujourd’hui, nous nous rendons à l’université féminine de Gwangju, à Gwangju. Notre commanditaire très spéciale, qui intervient pour celles qui lui succéderont, est l’archère Ki Bopa. Elle veut permettre aux étudiantes qui sautent le petit-déjeuner, premier repas de la journée, de savourer un repas …

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Le berceau des jeunes agriculteurs, qui représenteront les forces vives de demain, est le lycée agricole professionnel de Daegu. Le défi : préparer un déjeuner entièrement autosuffisant à partir de 100 cultures différentes, cultivées par les élèves sur un terrain de 100 000 pyeong, soit 50 fois la …

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La mission du jour vient du bureau de poste de Cheongju, dont le rôle est de rapprocher les gens. Il s’agit de préparer un repas à partager pour les facteurs qui ne peuvent pas manger à l’heure. Le champion national de judo Kim Min-joong, qui a remporté les championnats du monde et les Jeux …

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Le jour du déplacement professionnel, le groupe des Backpackers reçoit une mission urgente : s’agit-il d’un mandat d’arrêt ? Chaque dimanche, l’appétit démesuré de Dae-do Baekjongwon le pousse à manger. Cette fois, ils se rendent au commissariat de Gangnam, chargé de protéger le premier quartier du …

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En cette période de forte inflation, le « Cheongyeon Bapsang Mungan » réconforte et encourage les jeunes affamés avec un kimchi-jjigae généreux et savoureux. Dans ce restaurant qui ne sert que du kimchi-jjigae, il faut imaginer de nouveaux plats à base de kimchi pour les jeunes. Aujourd’hui, une …

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