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Avaliação e diagnóstico das habilidades culinárias dos participantes

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"Kimchi-bulgogi" Kimchi-bulgogi (básico, com atum e com salsicha)

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"Nakji" Ensopado de nakji com doenjang, nakji twigim, macarrão com nakji e doenjang

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"Panceta de porco congelada" Filé de porco frito, panceta de porco frita com pimenta peperoni e tempero de raiz

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"Caranguejos" Salada de caranguejo e camarão (com pasta de pimenta e molho de soja), macarrão com caranguejo

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"Doenjang universal" (Dadoenjang) Legumes crus variados (pimenta oigeo, dalle, brotos de cebolinha, pepino, alho), legumes cozidos variados (minari, berinjela), doenjang reforçado (à base de legumes e carne moída, anchovas e atum enlatado), doenjang salteado com ovo

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"Torrada" Torrada francesa, torrada com ovo e queijo, rolinho, comida de barraca de rua, torrada de tofu

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“A vida é uma batata” Wrap de presunto com salada de batata, pão com salada de batata [pãozinho de manteiga], sopa de batata “Batata fresca” Ensopado de sardinha com batata, rodelas de batata fritas, sopa de batata com pimenta, panqueca de batata, batatas assadas

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“Curry” Curry (porco, carne bovina, frango) Curry seco: karebopa, arroz com curry Sundubu jjigae de curry, nabe de frutos do mar com curry

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“Arroz com omelete” Omurice básico, espaguete com molho de omurice, omurice ao ponto, molho demi-glace

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"Salsichas" Mix de salsicha com legumes, pão de salsicha com pimentão, molho romesco, alho-poró espanhol grelhado

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"Sich boogui" Grundsoße Sich boogui, Kisa-sikdang-stil Sich boogui, Choesjang sich boogui, Sich boogui jjigae, japanischer Stil Sich boogui bibimbap, Sich boogui quesadilla (+ cheongyangchoesjal quesadilla), Sich boogui jumbbap

Descrição disponível só em alemão.

"Brunch" Batatas assadas no estilo café da manhã, fritada, panqueca com calda, hambúrguer de panqueca, pão de panqueca

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(Aluno do dia: Choi Taejun) Molhos picantes chineses: lámen, jajangmyeon, jjambbong, wontons congelados, sundae Molhos picantes coreanos: doenjang-jjigae, lámen para ressaca Molhos picantes do Sudeste Asiático: arroz picante com ovo, massa com lámen

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(Convidado: Lee Junsu) "Steak" Steak de pescoço de porco, steak de pescoço com ketchup, steak real, salada de gergelim, steak de pescoço ao molho de creme, steak de bulgogi com purê de batatas

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(Aluno do dia: Ok Taek Yeon) "Macarrão" Udon frio (simples e com kimchi), udon frio misturado, udon misturado com gergelim, udon salteado (japonês e chinês), udon com curry, u-bokkeo

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(Aluno do dia: Sejeong) "Peito de frango" Macarrão com frango, asas de frango cozidas, salada de peito de frango

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(Aluno do dia: Yang Sehyeong) "Abóbora" Pilaf de abóbora, abóbora cozida, petisco de abóbora, abóbora com peixe, lasanha de abóbora

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(Vegetal do dia: Eric Nam) "Espinafre" Salada de espinafre, mingau de doenjang com espinafre, fritto de espinafre com bacon, fritto de espinafre com ovo, arroz com espinafre, pizza de espinafre

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(Aluno do dia: Kang Kyunseong) "Pão de cevada e cheonggukjang" Gochu-jang misturado, bibimbap de cevada com yeolmu, chigae de gochu-jang, bibimmyeon de gochu-jang, cheonggukjang (com anchova e carne de porco), pong de cevada

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(Aluno do dia: Kim Min-gyo) "Frango" Baeksuk, dalkjuk, dalkgottang, dalkgaejang, chogye-tang e chogye-guksu

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“Maennam Chunjang” Maennam Chunjang, jjajangmyeon, haemul jjajang, jjajang bokkeumbap, jjajang ramyeon, jjajang ssiat, jikseuk jjajang tteokbokki

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“Tang, atum” Sopa tang (caldo claro, mariscos, carne bovina), atum ao vapor, baekseolgi

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"Cebola" Pratos com cebola caramelizada: sopa de cebola, sanduíche de cebola, pão indiano com cebola Pratos com cebola crua: arroz com cebola + arroz com katsu de cebola, cebola assada e molho

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"Hambúrgueres artesanais" Hambúrgueres: base (hambúrguer tradicional, hambúrguer com queijo, bacon/ovo/batata frita/cobertura de tomate), molho de ketchup, molho de cogumelos Acompanhamentos: batata frita com queijo oozy, milho dope (tradicional, com milho em conserva), milk-shake

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