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La délicieuse série documentaire qui examine l’histoire et l’évolution de la cuisine coréenne se poursuit avec une célébration de la boisson nationale, le soju.
Données de disponibilité fournies en partie par JustWatch via TMDB.
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Page 1 sur 1 · Épisodes 1–2
De nos jours, le soju n’est plus distillé, mais dilué. Quand et comment cette évolution s’est-elle produite ? Nous explorons l’extraordinaire culture du bomju liée au soju et découvrons les variantes régionales du haejangguk, préparé avec différents ingrédients.
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Lee Jang-woo (Self)
Une liqueur traditionnelle dont le goût, le degré d’alcool, les ingrédients et le mode de fabrication diffèrent des autres. Nous découvrons le soju d’Andong, qui perpétue une longue histoire. La philosophie des distillateurs d’aujourd’hui, qui créent de nouvelles saveurs et de nouveaux lieux, est …
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Images © leurs ayants droit respectifs · Source : Poster: TMDB
